“今年清明节当天,就有60多只烧猪的订单。近期,整只烧猪每公斤的价格在76元(人民币,下同)至84元之间(视猪的大小而定)。侨胞一般会选个头大点的订。”4月3日,广东台山市端芬镇专营烧猪的梅先生表示,清明节当天的烧猪主要供应给台山海宴、汶村、北陡等镇的顾客。
据介绍,台山当地习惯把扫墓祭祖活动称作“行山”或“行青”,一般会选在农历二月初二起至清明节(这段时间被称为“行山造”)期间举行。其中,川岛、海宴、汶村、北陡、深井等镇会安排在清明节当天,其他市民会根据自家实际灵活安排,多数